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Nov

Gewürzkuchen

Rezept von: Chefkoch in: Home > Kuchen und Torten aus Omas Zeiten > Gewürzkuchen
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Das Rezept für den Gewürzkuchen passt in die kalte, dunkle Jahreszeit. Am Besten passt dazu (finde ich) eine schöne Tasse Tee. Dann macht eure Lieblingsmusik an und holt mal wieder ein Buch hervor. Das ist dann die pure Entspannung!

 

Maße Zutaten
125 g Butter
200 g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
4 Eier
1 Prise Salz
1 Prise gemahlene Nelken
1 Teel. Zimt
Etwas abgeriebene Zitronenschale
40 g Kakao
1 Päckchen Backpulver
150 g Mondamin
200 g Mehl
50 – 100 ml Milch

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zuerst die Butter mit dem Zucker, Vanillinzucker und den Eiern schaumig rühren. Dann werden Nelken, Zimt, Zitronenschale und Kakao dazu gegeben. Zum Schluss folgt das gesiebte Mehl, Backpulver und Mondamin. Soviel Milch dazu geben, dass der Teig nicht flüssig wird, aber sich gut rühren lässt. Der Kuchen wird in einer Kastenform, die zuvor gut gefettet wurde, bei ca. 170 Grad eine Stunde gebacken.

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Dieses Rezept wurde eingestellt am Dienstag, November 13th, 2007 um 07:50 in der Kategorie Kuchen und Torten aus Omas Zeiten. Ihr könnt jedes neue Rezept verfolgen mit einem Klick auf: RSS 2.0 feed. Du kannst ein Echo hinterlassen, oder einen Trackback von deiner eigenen Seite.

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