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Käsetorte ohne Boden

Rezept von: Chefkoch in: Home > Kuchen und Torten aus Omas Zeiten > Käsetorte ohne Boden

Ein einfaches Rezept für leckeren Käsekuchen ohne Boden:

käsetorte-ohne-boden

Maße	Zutaten
5 Becher á 250 g	Sahnequark 40 %
250 g	Zucker
2 Päckchen	Vanillepuddingpulver
1 Päckchen	Vanillesaucenpulver
2 Teel.	Zitrone
5	Eier
25 g	Mandelblättchen
etwas	Puderzucker zum Bestäuben

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann nach und nach den Quark zugeben und anschließend Zitrone, Puddingpulver und Saucenpulver. Die Masse gründlich aufschlagen und in eine gefettete Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen und nach dem Backen noch 1 – 2 Stunden im Backofen stehen lassen.

Nach dem kompletten Auskühlen der Käsetorte werden die Mandelblättchen in einer Pfanne hellbraun geröstet und über die Torte gestreut. Zum Schluß alles noch mit Puderzucker bestäuben.

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Tags: Käsekuchen, Mandeln, Rezept mit Bild

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Dieses Rezept wurde eingestellt am Samstag, Februar 7th, 2009 um 13:16 in der Kategorie Kuchen und Torten aus Omas Zeiten. Ihr könnt jedes neue Rezept verfolgen mit einem Klick auf: RSS 2.0 feed. Du kannst ein Echo hinterlassen, oder einen Trackback von deiner eigenen Seite.

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