Saftiger Rührkuchen mit Birnen
Rezept von: Chefkoch in: Home > Kuchen und Torten aus Omas Zeiten > Saftiger Rührkuchen mit BirnenFrüher hießen viele Kuchen "Rührkuchen" oder auch "Abgeriebener". Hier ein Kuchenrezept in dieser Richtung mit Birnenstücken.
| Maße | Zutaten |
| 250 g | Margarine |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 150 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Eier |
| 450 g | Mehl |
| 1 | Dose Birnen 450 g Obsteinwaage |
| 1 Päckchen | Backpulver |
Zuerst die Margarine mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, danach werden die Eier einzeln zugegeben, sowie die Prise Salz.
Mehl mit dem Backpulver sieben.
Die Birnen abgießen, dabei den Saft auffangen und 125 ml abmessen. Wenn sie gut abgetropft sind, in ca. 1 cm große Stücke würfeln.
Mehl, Backpulver und Birnensaft zum Kuchenteig geben und 2 – 3 Minuten lang rühren, es entsteht ein sehr cremiger Kuchenteig. Zum Schluß die Birnenstücke unterheben.
Eine Springform mit Locheinsatz oder eine Gugelhupfform sehr gut einfetten und wer sicher gehen will, dass der Kuchen nicht hängen bleibt, streut diese noch mit Semmelbröseln aus. Den Teig einfüllen, glatt streichen und bei ca. 170 Grad eine knappe Stunde backen.
Rezept drucken (incl. Bilder)
Kuchen-web Banner zum Mitnehmen
Tags: Birnen, Rezept mit Bild, Rührkuchen, saftig
Die 20 beliebtesten Rezepte
- Gedeckter Apfelkuchen 235036 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Schokoladentorte 169590 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Käse-Sahne-Torte 162041 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Einfacher Pflaumenkuchen 152819 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Vanille-Apfelkuchen mit Pudding 133651 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Einfache Erdbeertorte mit Vanillepudding 129134 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Nuss-Sahne-Torte 110533 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Rührkuchen Grundrezept 100834 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Joghurt-Quark-Torte – Muttertagsherz 94179 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Himbeer-Sahne-Torte 87766 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Blechkuchen mit Obst 85480 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Quark-Joghurt-Torte mit Mandarinen 83518 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Einfacher und schneller Obstkuchen 82257 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Fußballkuchen 80459 x gelesen (Kindergeburtstag)
- Bunter Obstkuchen mit Vanillepudding 75028 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Omas Nuss-Schoko-Kuchen 74142 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Schokosahnetorte 73600 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Versunkener Apfelkuchen 64224 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Rührkuchen mit Nüssen 62490 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Holundermarmelade 57452 x gelesen (Dies und Das)
Rezepte-Wolke
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
Kochempfehlung
Letzten 10 Rezepte
- Bananenkuchen – superlocker und fluffig
- Saftiger Kürbiskuchen
- plus.de: Clatronic HMS 3152 Handmixer-Set 2 in 1
- Oma Resis Zwetschgendatschi (Pflaumenkuchen)
- Lidl aktuell ab 21.07.2011 | SILVERCREST Küchenmaschine SKM 550 A1
- Aldi aktuell ab 18.4.2011: QUIGG® Küchenmaschine für vielfältigen Einsatz
- Fruchtige Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen
- Aktion NKL-Lebenstraum: Praktikum für 54jährige bei Weltmeister-Konditor Bernd Siefert
- Schokoladen-Brownies – Leicht zu backen
- Rührkuchen mit Glühwein
Rezepte Werbung
Letzte Kommentare
- Tina: Ich bin sehr gespannt drauf. habe nich nie einen bananen kuc...
- Chefkoch: Vielen lieben Dank für den Hinweis! Korrektur ist erfolgt....
- Bernd W.: Irgendwie haben Sie vergessen, das geschlagene Eiweiß unterz...
- Apfelkuchen-Freund: Mmh, der sieht aber auch lecker aus der Kuchen....
- Hannes: mich würden die auch motivieren. klingt nach nem guten snack...
- Marie: Mhh... Ich liebe Brownies. Ich habe schon ein paar Rezepte f...
- Anne: Schönes Rezept!!! Daumen hoch......
- Chefkoch: Hallo, meine Förmchen haben 8 cm Durchmesser und ich mache (...
Gib uns eine Anregung