Streuselkuchen
Rezept von: Chefkoch in: Home > Kuchen und Torten aus Omas Zeiten > Streuselkuchen
Meistens wird Streuselkuchen ja mit Hefe gebacken, hier gibt es mal eine Variante mit Backpulver. Das ist auch sehr lecker und geht schneller.
| Maße | Zutaten Teig |
| 100 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 250 ml | Milch |
| 500 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Etwas | Milch |
| Maße | Zutaten für die Streusel |
| 125 g | Butter |
| 160 g | Zucker |
| 210 g | Mehl |
Für den Teig werden zunächst Butter, Zucker und Ei schaumig gerührt (die Prise Salz nicht vergessen), dann kommen das gesiebte Mehl und das Backpulver dazu. Soviel Milch dazu geben, dass sich der Teig gut verarbeiten lässt, aber nicht flüssig wird.Für die Streusel werden alles Zutaten (am Besten mit der Hand) verknetet und zu Streuseln zerflückt.
Der Teig kommt auf ein gut gefettetes Backblech und wird schön verteilt und glatt gestrichen. Danach werden die Streusel darüber verteilt. Der Kuchen wird bei ca. 160 Grad eine gute halbe Stunde gebacken. Aber Vorsicht: Ist die Hitze zu groß, werden die Streusel dunkel und hart, sie sollen hell bleiben.
Rezept drucken (incl. Bilder)
Kuchen-web Banner zum Mitnehmen
Tags: Blechkuchen, Omas Kuchenrezept, Rührteig, Streusel
Die 20 beliebtesten Rezepte
- Gedeckter Apfelkuchen 234921 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Schokoladentorte 169579 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Käse-Sahne-Torte 162005 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Einfacher Pflaumenkuchen 152807 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Vanille-Apfelkuchen mit Pudding 133642 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Einfache Erdbeertorte mit Vanillepudding 129125 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Nuss-Sahne-Torte 110524 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Rührkuchen Grundrezept 100673 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Joghurt-Quark-Torte – Muttertagsherz 94131 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Himbeer-Sahne-Torte 87564 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Blechkuchen mit Obst 85470 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Quark-Joghurt-Torte mit Mandarinen 83486 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Einfacher und schneller Obstkuchen 82073 x gelesen (Grundrezepte-Anleitungen)
- Fußballkuchen 80264 x gelesen (Kindergeburtstag)
- Bunter Obstkuchen mit Vanillepudding 75021 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Omas Nuss-Schoko-Kuchen 74134 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Schokosahnetorte 73592 x gelesen (Für Fest- und Feiertage)
- Versunkener Apfelkuchen 64210 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Rührkuchen mit Nüssen 62479 x gelesen (Kuchen und Torten aus Omas Zeiten)
- Holundermarmelade 57435 x gelesen (Dies und Das)
Rezepte-Wolke
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
Kochempfehlung
Letzten 10 Rezepte
- Bananenkuchen – superlocker und fluffig
- Saftiger Kürbiskuchen
- plus.de: Clatronic HMS 3152 Handmixer-Set 2 in 1
- Oma Resis Zwetschgendatschi (Pflaumenkuchen)
- Lidl aktuell ab 21.07.2011 | SILVERCREST Küchenmaschine SKM 550 A1
- Aldi aktuell ab 18.4.2011: QUIGG® Küchenmaschine für vielfältigen Einsatz
- Fruchtige Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen
- Aktion NKL-Lebenstraum: Praktikum für 54jährige bei Weltmeister-Konditor Bernd Siefert
- Schokoladen-Brownies – Leicht zu backen
- Rührkuchen mit Glühwein
Rezepte Werbung
Letzte Kommentare
- Chefkoch: Vielen lieben Dank für den Hinweis! Korrektur ist erfolgt....
- Bernd W.: Irgendwie haben Sie vergessen, das geschlagene Eiweiß unterz...
- Apfelkuchen-Freund: Mmh, der sieht aber auch lecker aus der Kuchen....
- Hannes: mich würden die auch motivieren. klingt nach nem guten snack...
- Marie: Mhh... Ich liebe Brownies. Ich habe schon ein paar Rezepte f...
- Anne: Schönes Rezept!!! Daumen hoch......
- Chefkoch: Hallo, meine Förmchen haben 8 cm Durchmesser und ich mache (...
- Michael: Klingt auf jden Fall sehr gut! :) Aber eine Frage habe ich:...
Gib uns eine Anregung