Muttis Kuchenrezepte

Kuchenrezepte aus einer Zeit, in der man sich noch die Finger leckte…

Kleine Rumkugeln zum Muttertag

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Mit diesem Rezept können auch Kinder (wenn die Papis ein bisschen mithelfen), eine süße Überraschung für die Mama zaubern.Man kann die kleinen Kugeln dekorativ in einer Schachtel oder in einer kleinen Glasschale anordnen und hat ein leckeres Geschenk zum Muttertag.

Maße Zutaten
175 g Schokolade mit mindestens 60% Kakao
3 – 4 Teel. Rum oder ein paar Tropfen Rumaroma
50 g Butter
50 g Puderzucker
150 g Pistazien gemahlen

  

Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade anfängt zu schmelzen, den Rum oder das Rumaroma dazu geben und alles gut verrühren. Die Butter zufügen sowie Puderzucker und 50 g Pistazien. Alles gründlich vermengen und abkühlen lassen. Kleine Kugeln aus der Masse formen und in Pistazien wälzen. Bis zum Verschenken kühl aufbewahren.


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