Früchtebrot

Kennt das noch jemand? Früchtebrot war früher sehr beliebt – probiert es einfach mal aus! Maße Zutaten 100 g Butter 100 g Rohrzucker 2 Eier 1 Prise Salz 125 g Datteln (entkernt) 125 g Haselnüsse (ohne Schale) 125 g Mandeln (ohne Schale) 125...

Versunkener Apfelkuchen

Bei diesem Apfelkuchen hat man den „Bratapfel-Charakter". Dadurch, dass die Äpfel im Teig versinken, trocknen sie nicht so aus und der charakteristische Geschmack des verwendeten Apfels bleibt erhalten. Maße Zutaten 130 g Margarine 130 g Zucker 1...

Lieber, guter Weihnachtsmann

  Lieber, guter Weihnachtsmann – ich fang auch mal mit Wünschen an: Schickst du mir in diesem Jahr die Heinzelmännchen wunderbar? Sie backen Stollen, Kekse und den Kuchen und ich brauch das gar nicht zu versuchen. Das Putzen, Schrubben und Wienern...

Erwachsen sein

Mit meinen Kindern hatte ich von klein auf die Absprache, dass sie ihre Freunde mit nach Hause bringen durften. Dass unsere Wohnung mitunter Bahnhofscharakter hatte, die Getränke schneller dahin schmolzen, als der Schnee in der Sonne und mir öfter der...

Frankfurter Kranz

Dieser Kuchen ist völlig aus der Mode gekommen, die Kids kennen ihn gar nicht mehr. Früher gehörte er auf die Kaffeetafel und wer noch die spezielle Form für den Frankfurter Kranz im Schrank hat, sollte ihn mal ausprobieren! Maße Zutaten Teig...