Erdbeertorte mit Käse-Sahne-Füllung

Erdbeeren sind in vielen Torten ein besonderes Geschmackserlebnis. Zusammen mt einem lockeren Biskuit und einer Füllung mit Käsesahnecreme kommen sie in dieser Torte sehr gut zur Geltung. Maße Zutaten Biskuitboden 5 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker...

Plunderhörnchen mit Nussfüllung

Das Gebäck ist außer locker und knusprig und innen überrascht die leckere Nussfüllung. Zunächst wird nach dem Grundrezept der Plunderteig zubereitet.   Maße Zutaten 1 x Grundrezept Plunderteig 1  Ei 40 g Zucker 75 g...

Plunderteig

Plunderteig ist recht arbeitsintensiv, aber der Aufwand lohnt sich!   Maße Zutaten 500 g Mehl 1 Wüfel Hefe 125 ml Wasser 125 ml Milch 1/2 Teel. Salz 80 g Zucker 2 Eier                 Mehl in eine große...

Mohnschnecken

  Saftige, lockere Mohnschnecken sind bei Groß und Klein beliebt und gar nicht schwer zu backen.  Maße Zutaten 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 200 ml Milch 70 g Butter (zimmerwarm) 80 g Zucker 1 Ei 1 Prise  Salz        ...

Biskuit Nr. 2

  Es gibt mehrere Rezepte für Biskuit, hier ist ein weiteres dafür:     Maße Zutaten 5 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 150 g Zucker 125 g Mehl 1 Teel. Zitronensaft               Die Eier trennen und...