Zitronentorte mit Popcornboden

Das ist so ziemlich der außergewöhnlichste Tortenboden, den ich kenne. Vielen Dank an Monika für das Rezept! Maße        Zutaten Tortenboden 75 g Popcorn 1 Essl. Öl 400 g Zartbitterschokolade Von den Popcorn 12 Stück...

Einfacher Pflaumenkuchen

Oft wird für Pflaumenkuchen Hefeteig zubereitet. Hier gibt es ein Kuchenrezept, das viel schneller geht. Ich habe dann auf diesen Kuchen noch Streusel gegeben: Maße Zutaten 150 q Speisequark 6 Essl. Sonnenblumenöl 6 Essl. Milch 80 g Zucker 1...

Gelatine in der Küche verwenden

Gelatine war längere Zeit wegen BSE etwas in Verruf geraten, da sie aus Eiweiß besteht, das aus tierischen Rohstoffen überwiegend vom Schwein und Rind gewonnen wird. Nach vielen Studien soll jedoch der Verzehr unbedenklich sein. Gelatine ist in vielen...