Auf ein Blech von 30 x 45 cm durchschnittlich für einen trockenen Kuchen 500 g, für einen Kuchen mit Belag 375 oder nur 250 g Mehl rechnen. Hefeteig 500 g
Manchmal will man ja einfach nur mal das Grundrezept, um selber neue Kuchen und Torten zu kreieren
Auf ein Blech von 30 x 45 cm durchschnittlich für einen trockenen Kuchen 500 g, für einen Kuchen mit Belag 375 oder nur 250 g Mehl rechnen. Hefeteig 500 g
Wenn das Kuchenbacken schnell und einfach geht, macht es manchmal noch mehr Spaß!
Streusel passen zu vielen Kuchen, wie z.B. Pflaumen- und Apfelkuchen
Schokoladenbiskuit eignet sich für Schwarzwälder Kirschtorte, Schokoladentorte, Biskuitrolle u.v.m.
Plunderteig kann für verschiedene Sorten Kleingebäck verwendet werden.
Ein schneller, einfacher Biskuit <img alt="biskuit-2" title="biskuit-2" width="100" height="75" class="size-full wp-image-499" src="https://www.kuchen-web.de/wp-content/uploads/2009/03/biskuit-2.jpg" />
Der Tortenboden ist sehr schnell zu backen <img alt="tortenboden-21" title="tortenboden-21" width="100" height="75" class="size-full wp-image-516" src="https://www.kuchen-web.de/wp-content/uploads/2009/03/tortenboden-21.jpg" />
Baisers können einfach so genossen oder mit Schlagsahne gefüllt werden
Bei mir gelingt der Biskuit nach diesem Kuchenrezept immer.
Brandteig wird oft in der Schwierigkeit der Zubereitung überschätzt.