Einfacher und schneller Obstkuchen

In diesem Jahr gibt es bei uns reichlich Äpfel und Pflaumen, also backe ich öfter einen Obstkuchen. Die Qual der Wahl hat man beim Teig. Hefeteig wird von vielen bevorzugt, dauert aber zeitmäßig recht lange. Quark-Öl-Teig ist sehr lecker,...

Blaubeermuffins

Muffins sind eigentlich in fast allen Variationen beliebt, besonders bei Kindern! Maße Zutaten 125 g Butter 165 g Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillinzucker 125 ml Buttermilch 225 g Mehl 25 g Stärkemehl 2 Teel. Backpulver 1 Prise Salz 250 g Blaubeeren Die...

Schnelle Pizzaschnecken

Wenn es schnell gehen soll, für den Kindergeburtstag oder wenn man  etwas Leckeres essen möchte.   Maße Zutaten 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal 150 g Salami 150 g geriebener Käse 5 – 6 Essl. passierte Tomaten...