Mürbeteigplätzchen aus dem Fleischwolf

Schneller und leichter lassen sich Plätzchen nicht backen. Was man dazu benötigt, ist ein Fleischwolf mit Gebäckvorsatz. Ich muss gestehen, dass ich das zum ersten Mal ausprobiert habe und bin vom Ergebnis begeistert. Maße Zutaten 375 g Mehl 250 g...

Nussplätzchen

Das sind die richtigen Kekse für Liebhaber und Feinschmecker von Haselnüssen. Maße Zutaten 250 g Mehl 1 Teel.  Backpulver 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 150 g Butter 250 g Haselnüsse gehackt Mehl mit Backpulver vermischen...

Knusperige Bällchen

Nicht nur zu Weihnachten können diese knusprigen Bällchen gebacken und vernascht werden. Maße Zutaten 250 g Butter 180 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 350 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 200 g Cornflakes 100 g Schokolade mit hohem...

20. Dezember: Spritzgebäck

Kekse in Kombination mit Schokolade sind beliebt und sehen auch optisch sehr gut aus.  Maße Zutaten 250 g Butter 220 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 2 Eigelb etwas Zitronenabrieb 500 g Mehl 2 Teel. Backpulver 200 g Kuvertüre    ...

Fehlende Utensilien beim Backen

Kann man auch backen, wenn die Küche nicht voll ausgestattet ist? Sicher, bei einigen Dingen kann improvisiert werden:   Wenn man keine Ausstechformen hat, benutzt man kleine Gläser oder Eierbecher.   Ist kein Spritzbeutel vorhanden, wird ein...