Blaubeermuffins

Muffins sind eigentlich in fast allen Variationen beliebt, besonders bei Kindern! Maße Zutaten 125 g Butter 165 g Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillinzucker 125 ml Buttermilch 225 g Mehl 25 g Stärkemehl 2 Teel. Backpulver 1 Prise Salz 250 g Blaubeeren Die...

Zucchini-Muffins

Etwas ungewöhnlich ist dieses Rezept schon, aber man sollte es ausprobieren. Vielen Dank an Sonja für das ausgefallene Rezept! Maße Zutaten 150 g Margarine 140 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 4 Eier 100 g gemahlene Haselnüsse 300 g Mehl 1...

10. Dezember: Bratapfel-Muffins

Hier gibt es ein Rezept für Muffins mit weihnachtlichem Touch. Der Duft nach Zimt bringt einen weihnachtlichen Hauch. Besonders gut schmecken sie noch lauwarm mit frischer Schlagsahne oder Vanilleeis.     Maße Zutaten 100 g Butter 100 g Zucker 3...

04. Dezember: Mini-Muffins

Diese kleinen Muffins machen ein klein wenig mehr Arbeit, sind mit einem "Happs" im Mund verschwunden, aber bereichern jede Kaffeetafel.  Maße Zutaten (für ca. 60 Stück) 70g fein gemahlene Haselnüsse 280g Mehl 2 TL Backpulver 1 Ei...

Heidelbeermuffins

Muffins sind in den letzten Jahren in Mode gekommen und in vielen Variationen erhältlich. Sie werden in einem besonderen „Blech“ gebacken, das meist 12 Vertiefungen hat. Ich benutze zusätzlich Muffinförmchen aus Papier, weil sich das...